100克糯米粉的营养成分表

糯米粉，一种由糯米经过研磨而成的粉末，以其独特的口感和营养价值深受人们喜爱。那么，100克糯米粉究竟含有哪些营养成分呢？让我们一起一探究竟。

一、碳水化合物

糯米粉的主要成分是碳水化合物，每100克糯米粉约含78.3克的碳水化合物。这些碳水化合物主要来自于糯米中的淀粉，是人体的主要能量来源。

二、蛋白质

蛋白质是生命的基础，每100克糯米粉约含7.3克的蛋白质。这些蛋白质有助于维持人体的正常生理功能。

三、脂肪

脂肪是人体必需的营养素之一，每100克糯米粉约含1.0克的脂肪。虽然含量不高，但却是人体能量的重要来源。

四、纤维素

纤维素对人体有许多益处，如帮助消化、预防便秘等。每粉约含0.8克的纤维素。

五、维生素和矿物质

糯米粉还含有丰富的B族维生素，如维生素B1、维生素B2等，以及钙、磷、铁等矿物质。这些营养素对于功能有着重要的作用。

六、糖类

糯米粉还含有一定的糖分，每粉约含1.5克的糖。这些糖分可以为人体提供即时的能量。

总的来说，100克糯米粉是一种营养丰富的食品，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素以及各种维生素和矿物质。适量食用糯米粉，可以为人体提供所需的各种营养素。